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15 Diciembre 2014


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Ingredientes: 110 gr. de mantequilla, 110 gr. de azúcar extrafino, 110 gr. de azúcar moreno, 1 huevo batido, 150 gr. de harina, 60 gr. de copos de avena, 1/2 cucharada de levadura en polvo, 1/2 cucharada de sal, 100 gr. de chocolate.

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Juntar la mantequilla y los dos tipos de azucar. Añadir el huevo batido, la harina, los copos de avena, la levadura, la sal y mezclar bien.  Cortar la tableta de chocolate en trozos y añadir a la mezcla.

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Distribuir cucharadas de la mezcla en una bandeja de horno, dejando espacio entre las galletas ya que la masa aumenta de tamaño al hornearla.

Meter las galletas 10 minutos en el congelador o 30 minutos en el frigorífico. Precalentar el horno a 180ºC.

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Hornear las galletas 10 min aproximadamente, hasta que se doren.

Cucharas arriba y a disfrutar!

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