Calamares en su tinta

2 Diciembre 2014


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Ingredientes para 6 personas: 2 calamares, 2 cebollas, 1/2 pimiento rojo, 3 dientes de ajo, una rama de perejil, 2 bolsitas de tinta,  sal y pimienta.

Screen Shot 2014-12-02 at 19.22.55Limpiar y trocear los calamares. Picar las cebollas, el pimiento, el ajo y el perejil.

Cocinar los calamares a fuego lento hasta que estén doraditos. Cuando los calamares estén cocinados añadir la cebolla picada, el pimiento troceado, el ajo y el perejil. Salpimentar. Cocinar a fuego lento y al final añadir la tinta.

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Servir acompañado de arroz.

Cucharas arriba y a disfrutar!

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