Zamburiñas

5 Noviembre 2014


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Ingredientes para 3 personas: 12 zamburiñas, 1 cebolla, 2 tomates, 100 gr. de jamón y pan rallado.

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En primer lugar se debe cortar la cebolla en trozos pequeños, pelar los tomates y trocearlos. A continuación cocinar la cebolla unos minutos, cuando esté añadir el tomate y el jamón, cocinar unos minutos y reservar.

Precalentar el horno a 180ºC.

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Rellenar las zamburiñas con la mezcla de cebolla, jamón y tomate. Poner por encima un poco de pan rallado.

Hornear aproximadamente 10 minutos hasta que las zamburiñas estén doradas.

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Cucharas arriba y a disfrutar!

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